MAX Premium Burgers_Kierownik Restauracji

Twój zakres obowiązków:

• Realizacja wyników finansowych restauracji zgodnie z określonymi KPI przy jednoczesnym zapewnieniu jakości oferowanych produktów – musi być pysznie!
• Utrzymanie optymalnego poziomu kosztów pracy poprzez odpowiednie planowanie, analizę i kontrolę czasu pracy,
• Odpowiedzialność za procesy dotyczące obrotu gotówką i inwentaryzację produktów,
• Wdrożenie standardów firmy w zarządzanym lokalu i utrzymywanie ich na wysokim poziomie,
• Rekrutacja i szkolenie nowych pracowników oraz managerów,
• Budowanie pozytywnego wizerunku Max’a wśród naszych gości – to dla nich jesteśmy!
• Codzienna praca na stanowiskach operacyjnych – u nas Kierownik zawsze daje dobry przykład!
• Budowanie zespołu zgodnie z wartościami Max’a.

Nasze wymagania:

• Doświadczenie na analogicznym stanowisku w branży gastronomicznej - warunek konieczny,
• Podstawowa znajomość polskiego prawa pracy,
• Analizowania wyników finansowych i rozumienie związku pomiędzy osiągnięciami operacyjnym a wynikiem w zakresie P & L,
• Znajomość języka angielskiego w stopniu umożliwiającym swobodną komunikację,
• Organizacja pracy własnej oraz zespołu – zadań jest wiele, ale kluczem do sukcesu jest sprytnie je rozplanować!
• Budowanie zespołu i zaangażowania pracowników,
• Zmysł strategiczny oraz organizacja pracy,
• Dużo pozytywnej energii – z takimi osobami można góry przenosić!

To oferujemy:

• Umowę o pracę, płatne szkolenie wprowadzające w świat MAXa (od pracownika reatauracji do Kierownika),
• 5700 zł brutto podstawy na dobry początek z MAXem plus premia,
• Możliwość uczestniczenia w otwarciu nowej restauracji,
• Prywatna opieka medyczna I pakiet extrasów!
• Telefon służbowy,
• Duch Maxa - bezpieczeństwo, atmosfera, świetne produkty i działania na rzecz Ziemi.